営業時間 / 9:00〜17:00(平日のみ出荷)
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徳之島の自慢の
黒糖焼酎を購入するなら
徳之島の黒糖焼酎専門店M’s 本店へ
魅力ある沢山の黒糖焼酎を全国へ
黒糖焼酎の魅力は、
黒糖による甘い香りと深いコク、
そしてクセが少なく
焼酎の中でも飲みやすい種類であることです。
蒸留方法や使用している麹、貯蔵方法などによっても、
また違った魅力があります。
例えば蒸留方法の違いですが、
「常圧蒸溜」で造られた黒糖焼酎は、
飲みやすい中にも独特の個性が色濃く残るお酒です。
一方「減圧蒸留」の黒糖焼酎は、香りを抑えたライトな味わいが魅力で、
焼酎初心者や焼酎に馴染みが薄い方でも親しみやすいのが特徴です。
また、芋や蕎麦など種類によっては独特のクセがある焼酎ですが、
黒糖を使った焼酎はほとんどクセがなく、
焼酎初心者にもおすすめのお酒です。
女性にも人気のある甘い香りと風味、
そして豊かな旨味とキレのある飲み口がある黒糖焼酎は、
ギフトとしても高い人気を誇ります。
徳之島の黒糖焼酎専門店M's 本店では、
通販で徳之島の特産品を提供しています。
専門店として
数多くの黒糖焼酎を取り揃えていますので、
ぜひお気に入りの1本を探してみてはいかがでしょうか?
徳之島の大自然が生み出した
黒糖焼酎をお届けします
身体に優しいお酒で
乾杯してみませんか?
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芋焼酎や米焼酎は、有名な産地以外にも、日本各地で造られています。しかし、黒糖焼酎に限っては、奄美群島以外では製造が許されていません。その背景には、奄美群島の受難の歴史があるのです。
第二次世界大戦後、アメリカの占領下となった奄美群島では、米などの主要な食糧が不足したことから、主要な作物であるサトウキビを使った黒糖焼酎造りが盛んになりました。
しかし、1953年に日本に復帰することになると、その製造を続けることが危うくなります。
日本の酒税法では「糖類」を焼酎の原料として認めてないため、黒糖焼酎は「スピリッツ」に分類され、焼酎よりも高い酒税が課せられることになったからです。これでは経済的負担が大き過ぎると訴えた結果、特例として「米麹を併用して仕込む」「奄美群島区の管轄区域内で製造する」ことを条件に、黒糖焼酎は焼酎として認められたのです。
こうした経緯から、現在でも、黒糖焼酎を造っているのは奄美群島にある約30の蔵元だけに限定されており、南国発の焼酎として、全国の焼酎ファンをたのしませているのです。
2,710円(税込)
5年以上長期熟成させた原酒を使用した珠玉の逸品です。杜氏がこだわり抜いた原料と製法で、芳醇で深みのある味わいが生まれました。東京都内某ホテルのメンバーズクラブでも採用されている、にしかわブランドを代表する黒糖焼酎です。
2,150円(税込)
最大の特徴は、どんなシーンにもマッチするシンプルで洗練されたボトルデザイン。常圧蒸留によるキレのある味わいを、3年の貯蔵期間を経てまろやかで濃厚な味わいに熟成しました。
2,300円(税込)
常圧蒸留酒を5年以上熟成させて、40度に仕上げました。白麹仕込みのスッキリした飲み口と、長期熟成させたことによる丸みを帯びた味そして陶器の容器に入れることにより、さらに高級感のある味わいに仕上がった逸品。
独特の甘い香りと深いコクがある
黒糖焼酎をお届けします
個性豊かなこだわりの
黒糖焼酎を販売!
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